手冲咖啡萃取比例

手冲咖啡的萃取比例一般是1:15到1:17。
这是因为这个比例可以让咖啡豆的味道最好地展现出来，同时也控制了咖啡因含量的适宜范围。
如果萃取比例过低，咖啡口感会偏酸，过高则会过于浓厚苦涩。
此外，手冲咖啡的萃取还与咖啡粉的粗细程度、水的温度和水的流量等因素有关，需要根据咖啡豆的种类和个人口感调整萃取配方。