黄焖鸡块的做法正宗做法

材料：三黄鸡一只、干笋一把、干香菇三个、葱姜若干、干辣椒一个、大料1粒

做法

1. 将干笋、香菇提前浸泡，切断。

2. 备好附料

3. 鸡整只用开水淋着过水，然后切开备用

4. 锅内放550ml水、20ml料酒、15ml酱油、10ml油，放入全部配料。

5. 切好的鸡平铺锅底

6. 煮40分钟，然后收汁即可。