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五花肉炒青椒做法

五花肉炒青椒做法

更新时间:2023-09-17 16:00:12

五花肉炒青椒做法

用料

五花肉 250克

青椒 2个

五香粉 1克

花椒粉 1克

生抽 3勺

老抽 半勺

醋 2勺

蚝油 1勺

料酒 2勺

大蒜 2瓣

葱 半根

植物油 适量克

做法步骤

1、五花肉切薄片,青椒切块,葱蒜切片

2、五花肉放入锅中

3、煸炒至变色出油后,放葱蒜,1克花椒粉翻炒

4、2勺料酒,2勺醋,1勺生抽,半勺老抽

5、倒入锅中翻炒均匀

6、盛出备用

7、锅底留油放葱蒜五香粉炒香

8、倒入青椒翻炒

9、加1勺生抽,1勺蚝油翻炒均匀

10、倒入炒好的五花肉

11、翻炒均匀即可

12、即可出锅装盘

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