白菜炒年糕最正宗的做法

用料：白菜半棵，五花肉200克，生抽5勺，老抽一勺，耗油2勺，糖，盐1克，大蒜3瓣，年糕450克，醋适量

步骤

1、白菜洗净切段备用。

2、五花肉洗净切薄片。

3、小火五花肉直接下锅煎至出油下白菜炒软。

4、加生抽，老抽，蒜瓣，糖放入年糕炒至变色。

5、加适量清水再调入耗油，醋继续炒快出锅时加盐调味即可。