巧克力布丁保质期

由于制作布丁的材料种类和增稠剂的种类比较多，因所用的食材不同而具体的保质期有所差异。

自制布丁和市面上常见的品类室温中保质期一般为2~3天左右（市售的外包装盒上会注明具体的生产日期和保质期），放入冰箱冷藏状态下的保质期可达7~10天的样子，根据 WHQB70-14：2000《餐饮服务过程控制规序》规范的西点食品（成品）保质期标准为10天