葵花籽为向日葵的种子,具有降低血脂、健脑安神、润肠通便的功效。
含有丰富的不饱和脂肪酸、植物固醇、磷脂等,可抑制胆固醇的合成,起到降胆固醇、降血脂等作用。
含有丰富的磷脂、锌、铁等营养物质,可营养神经,提高脑细胞活性,提高记忆力,舒缓紧张的情绪。