家庭斋菜做法

主料：

香菇少许

黑木耳少许

腐竹少许

银耳少许

胡萝卜少许

粉丝少许

甜豆少许

辅料：

油少许

蚝油少许

蒜头少许

做法：

1. 备好食材，香菇，黑木耳，腐竹，粉丝，银耳需提前泡发泡软，胡萝卜切片，甜豆去筋。

2. 锅中水烧开，把所有食材下去焯水。

3. 捞起沥水，甜豆多煮一会。

4. 甜豆切小段。

5. 热锅放油，下蒜头煸香。

6. 然后把所有食材下去翻炒一会。

7. 调适量的蚝油炒匀即可