食材清单：荞麦粉 300克 、 猪肉 300克 、 香菇 80克 、 大葱 50克 、 鸡蛋 1个 、 盐 5克 、 鸡精 3克 、 生抽 10毫升 、 蚝油 10毫升 、 芝麻油 10毫升
做法
1.猪肉洗净切大块
2.猪肉放入搅拌杯中，加入盐、蚝油、生抽、鸡精、鸡蛋
3.接通电源后搅打成肉馅
4.香菇切成丁
5.大葱洗净后切葱花
6.葱花和香菇放入猪肉中
7.加生抽，鸡精，芝麻油，顺时针搅拌均匀
8.300克荞麦粉加170克热水，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团
9.面团揉成长条，切大小等同的剂子
10.拿一个剂子擀薄
11.饺子皮上加馅，包成饺子，中间捏紧两边不捏
12.锅中热油，把饺子摆入锅中煎一下
13.加入一小碗水
14.盖上锅盖煮至水干，即可
