黄豆炖腿骨做法

黄豆炖腿骨的做法如下

黄豆浸泡8-12小时，捞出控水。猪骨飞水后冲洗干净。汤锅内加水，下猪骨、黄豆、料酒、葱段、姜片，大火煮开后，小火煲2小时，加盐调味即可。

黄豆骨头汤是一种菜品，主要原料为黄豆和肉骨头，经常喝点黄豆骨头汤可以补脑，缓解疲劳。