偏硅酸矿泉水就是含有少量偏硅酸的矿泉水。
偏硅酸中含有硅,硅是人体所必需的微量元素,硅在水中溶解度很小,易被人体吸收,能有效地维持人体的电解质平衡和生理机能,偏硅酸含量的高低,是我国鉴定天然矿泉水是否达标所采用的重要的界限指标之一。