香蒸冬瓜最正宗的做法

食材：冬瓜、小葱、胡萝卜、金针菇、香芹、淀粉水50g、酱油、盐适量冬瓜、小葱、胡萝卜、金针菇、香芹、淀粉水50g、酱油、盐适量

做法：

1、首先把冬瓜切薄片，加入盐，清水浸泡10分钟即可；

2、然后把小葱、胡萝卜、香芹分别切成细丝，冬瓜片包入香菇、胡萝卜、香芹卷成卷，收口朝下码入盘子上即可；

3、最后送入机器蒸10分钟后取出，淀粉倒入清水，加入酱油煮成浓稠的酱汁，酱汁浇淋在冬瓜卷上即可上桌开吃啦~