高压锅清蒸冬瓜的做法

原料：冬瓜一大块

配料：淀粉少许、油适量、盐适量、鸡精适量。

做法步骤：

第1步，冬瓜清洗干净去皮去瓤切成大小适中的方块。

第2步，放入高压锅，蒸20分钟左右（具体时间看冬瓜大小而定）。

第3步，调好汤汁，倒到锅里烧2分钟，加盐、鸡精调味，淋入水淀粉勾薄芡。

第4步，芡汁浇到冬瓜上，盛出高压锅清蒸冬瓜即可。