梁红玉协同韩世忠镇守楚州，长年和金军周旋，绍兴五年的农历八月，梁红玉突然遭到金军围攻，在与金军激烈的肉搏战里，梁红玉小腹受到重创。据说，肠子都流出来了，梁红玉依然咬牙奋战。她撕下汗巾，紧紧地裹住了鲜血淋漓的小肚子继续跟金军厮杀。
《英烈夫人祠记》记述道：“敌矢如雨，猬集甲上。梁氏血透重甲，入敌阵复斩十数人，力尽落马而死。金人相蹂践争其首级，裂其五体……”战死后，金军割去了女英雄的首级，遗体曝尸三天后，他们也被这位忠勇的女将深深地震撼了。随即将英雄的尸体遣返宋营。“拼合之际，验梁氏全尸。创伤数十，致命者七，皆在身前也。”
