梅州人整体心地善良,勤劳贤惠
一、梅州人整体热情好客不排外。
二、梅州人的性格也是分地域的,五华人相对刚烈,兴宁人精明。蕉岭县的人比较温顺,是典型的梅州人性格,与世无争。
三、梅州中老年人性格温和,年轻一代更有性格。