陈醋浸蒜头的正确做法

陈醋泡大蒜的正宗做法：

1、首先，剥蒜。

2、剥好后用清水冲洗一遍。

3、捞出来晾干。

4、把蒜的根部切掉，这样更容易变绿。

5、把蒜装进一个无油无水的玻璃罐。

6、装好后放上一小把冰糖。

7、再倒入陈醋。

8、醋要把蒜泡过来。

9、最后盖好密封盖。

10、大概十天左右就会变绿，就泡好了，可以吃了。