姜丝肉的做法王刚

用料

仔姜3块，

瘦猪肉60克，

青椒半个，

红椒半个，

生抽适量，

花生油适量，

盐少许，

蒜头3瓣，

做法



1/10 仔姜洗干净切丝，



2/10 青红椒洗净去籽切丝，



3/10 蒜头去外衣后切碎，



4/10 猪瘦肉洗净切丝，



5/10 起锅热油，倒入蒜碎爆香，



6/10 加入肉丝翻炒至变色，



7/10 加入仔姜丝和青红椒丝翻炒三四分钟，



8/10 加入生抽翻炒两分钟关火，



9/10 加入盐调味即可，



10/10 一道美味的姜炒肉丝就做好了。