怎么鉴别紫参

1 鉴别紫参需要观察其外形特征和气味
2 紫参的外形呈长条状，表面呈紫色或深褐色，有细微的纵向皱纹，气味具有清香味
3 此外，紫参的断面呈黄白色，有明显的放射状纹理，而且手摸时有一定的弹性感，如果是假冒的，则外形会比较粗糙，没有放射状纹理，甚至会有异味。
因此，通过观察外形特征和气味，结合手感和断面纹理，就能够鉴别出真假紫参。