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青红双椒怎么做

青红双椒怎么做

更新时间:2023-11-14 03:53:47

青红双椒怎么做

主料

青椒250g 红椒250g

大蒜2头

辅料

盐适量 糖适量

白酒2瓶盖

自制青红剁椒的做法步骤

1. 在菜市场买的青红椒,冬天里看见这样颜色鲜艳的食材,真是爱不释手。(老公说大冬天的做剁椒我太不会过日子啦,哈哈哈。)

2. 准备好需要用到的材料,其实很简单,也比较好准备。

3. 择去青红椒的梗,大蒜剥皮,分别剁碎。最好带上一次性手套,手就不会辣了。还记得小时候帮妈妈买辣椒面回来的路上揉了一把眼睛,于是,于是,我就泪流满面的回家了。

4. 青红椒分开,分别加入盐,糖,蒜末,白酒,然后带上一次性手套用手搅拌均匀。(有点像做饺子馅哈,不知道辣椒馅的饺子喂到如何,哈哈。)

5. 找两个器皿装起来,放在冰箱里,两三天就可以吃了。大功告成。

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