木糖醇不是糖,血糖高的人是可以吃木糖醇的。木糖醇食品的升糖指数比较低,比较适合血糖高的人群食用,但是长期过量的食用木糖醇食品,也会导致血糖水平波动。还容易导致血液当中的三酯水平升高,对冠状动脉有一定的影响,容易引发冠状动脉粥样硬化。