象牙萝卜由来

象牙白萝卜从日本引进。十字花科五缨水萝卜属的一个植物种。

象牙白萝卜喜温暖，阳光充足。不耐寒，耐干旱。不择土壤，喜肥沃而排水良好的疏松砂质壤土。忌湿、涝。直根性，宜直播，不耐移植，能自播繁衍，生长迅速，栽培管理容易。白萝卜在我国有着悠久的历史，大江南北都有白萝卜的种植身影，其中有3个地区是全国闻名的优质白萝卜产地，分别是贵州威宁白萝卜、潍坊地区白萝卜、浙江地区白萝卜。