用料:土豆350克、胡萝卜50克、香菜2根、食盐1/2茶匙、鸡精1/8茶匙、香油2茶匙、花椒油3茶匙
做法:
1、土豆、胡萝卜分别去皮,香菜去根洗净
2、分别将土豆、胡萝卜先切成薄片,再切成丝状,香菜切碎
3、锅内烧开一锅水,放入土豆丝,胡萝卜丝,大火煮至水开。
4、捞起浸入凉开水中,将过凉后的土豆丝,胡萝卜丝捞起沥干水份。
5、放入大盆内加入香菜碎、盐、鸡精、芝麻香油、花椒油,拌匀即可。
用料:土豆350克、胡萝卜50克、香菜2根、食盐1/2茶匙、鸡精1/8茶匙、香油2茶匙、花椒油3茶匙
做法:
1、土豆、胡萝卜分别去皮,香菜去根洗净
2、分别将土豆、胡萝卜先切成薄片,再切成丝状,香菜切碎
3、锅内烧开一锅水,放入土豆丝,胡萝卜丝,大火煮至水开。
4、捞起浸入凉开水中,将过凉后的土豆丝,胡萝卜丝捞起沥干水份。
5、放入大盆内加入香菜碎、盐、鸡精、芝麻香油、花椒油,拌匀即可。