梦到西红柿象征着红运当头，预示梦者的生活事业都将迈上一个新的台阶。
心理分析，西红柿是红色的，而红色是中国人们非常中意的颜色，是吉祥如意的象征。做梦到西红柿，从心理学角度看，预示梦者对美好生活的向往，希望自己的未来生活能够红红火火。
从精神学的角度看，西红柿象征着运气。
茄子多子，梦到茄子也可能预示着妻子会怀孕。梦到远行之前梦到断裂的茄子，必有凶险应中止计划。梦到吃茄子，预示身体健康，生活愉快。
心理分析，梦到吃茄子，运势有红的发紫之寓意。
精神层面上，茄子象征着热情奔放及生育。
梦到茄子和西红柿，会成为官员所喜欢的人物。
