丁香大的好还是小的好

大的好。

在生活中丁香花使我们最常见的一种，但是我们在购买的时候一定要选择好，这样吃起来口味才能更好。

1、应该选购个大、粗壮的，较小的丁香不宜选购。

2、观察丁香的花瓣颜色，若是红棕并且油性足，则宜选购。

3、将丁香放在水中能沉于水，而且闻一闻香气浓郁较佳。

4、不要选购碎末较多的丁香，选购无碎末者为佳。