食材:
豆腐400克、干香菇4朵、木耳50克、油15克、盐1克、生抽4克、老抽3克、洋葱30克、青椒1个、红椒1个
1
准备豆腐，切小块备用。
2
香菇、木耳、洋葱、青红椒洗净切好备用。
3
锅中油热，倒入豆腐块。
4
煎至两面微黄盛起。
5
锅中余油倒入洋葱，爆出香味。
6
倒入香菇、木耳，炒匀。
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倒入豆腐，炒匀。
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加入适量盐，炒匀。
9
加入老抽，炒匀。
10
淋入少量水，焖煮5分钟。
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加入孜然粉，炒匀。
12
淋入生抽，调好味。
13
加入青红椒，炒至断生。
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烧好的豆腐盛入盘中
