泡打粉怎么做

用料：面粉4小碗，泡打粉半瓶盖，白糖一点，酵母一小包。

做法：

1.将酵母用少量温开水化开。

2.备好面粉。

3.将面粉与酵母，泡打粉，白糖混合均匀后揉成光滑面团。

4.发酵至两倍大。

5.再把它揉实。

6.做成原形的馒头胚子。

7.上蒸锅，大火蒸熟，20分钟，关火后不要立即揭锅盖，冷气进入会造成馒头表面的回缩，影响美观。