当前位置:首页>维修大全>综合>

排骨虫草汤的做法

排骨虫草汤的做法

更新时间:2023-06-28 23:43:41

排骨虫草汤的做法

虫草益身,性平。拿来喝汤最好不过了

用料

虫草花 50克

排骨 150~200克

姜 2~3片

盐 少许

料酒 少许

玉米 1根

胡萝卜 1根

白胡椒粉 少许

虫草排骨汤的做法步骤

步骤1

排骨焯水,(把里面的血沫煮出来就好,不能煮太久,几分钟就好)温水将焯水过的排骨洗干净。

步骤 2

切好配料:玉米,胡萝卜,虫草花(去掉根部,稍微洗一下),去皮的姜片,少许料酒。放入珐琅锅,大火开后,撇去浮沫,转小火,煮1~1.5小时左右。

步骤 3

出锅后加盐和白胡椒粉,原汁原味。如果有葱花和香菜的话,也可以撒点,会更好喝~

更多栏目