虫草益身，性平。拿来喝汤最好不过了
用料
虫草花 50克
排骨 150～200克
姜 2～3片
盐 少许
料酒 少许
玉米 1根
胡萝卜 1根
白胡椒粉 少许
虫草排骨汤的做法步骤
步骤1
排骨焯水，（把里面的血沫煮出来就好，不能煮太久，几分钟就好）温水将焯水过的排骨洗干净。
步骤 2
切好配料：玉米，胡萝卜，虫草花（去掉根部，稍微洗一下），去皮的姜片，少许料酒。放入珐琅锅，大火开后，撇去浮沫，转小火，煮1～1.5小时左右。
步骤 3
出锅后加盐和白胡椒粉，原汁原味。如果有葱花和香菜的话，也可以撒点，会更好喝～
