氽是个什么字 怎么读

氽，读音【tǔn】

氽，上下结构，6画，笔顺：撇、捺、竖钩、横撇/横钩、撇、捺

基本释义：

方言，漂浮：木头在水上～。

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氽与氽，字形十分相似，不少人常将二字混淆，甚至有的人还不知道有氽这个字。其实，氽与氽是两种截然不同的烹调方法。氽，读音【cuān】，上半部是一个“入”字，下半部是一个“水”字。 汆是汤菜的主要做法，大部用于小形或经过加工成片、丝、条和制成丸子的原料。特点是汤多而清鲜，菜肴脆嫩。