香草荚,梵尼兰(Vanilla planifolia)的豆荚。又叫香草枝。非常名贵的香料,有广泛的应用。
又称香子兰(Vanilla),一般简称“香草”,价格仅次于藏红花芯(Saffron),是世界上第二昂贵的调味“香料之王”。