芫荽就是香菜

是的，芫荽(yansui)是民间对于香菜的方言叫法。

芫荽和香菜没有区别，芫荽是香菜的学名，属于一、二年生草本植物，叶片小巧细嫩，色泽翠绿，带有香味，常作为调味蔬菜使用，在栽种香菜时，可以使用微量元素含量丰富、透气性较好的沙壤土，养殖期间提供矿物质丰富的河，水以及腐熟的有机肥。