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米饭中含有多少碳水化合物

米饭中含有多少碳水化合物

更新时间:2023-06-27 11:41:20

米饭中含有多少碳水化合物

一碗饭有140克左右的碳水。

一般情况下每100克的米饭中含有70%的碳水化合物,而一碗米饭的重量大约为200克左右,所以一碗米饭含有的碳水化合物大约为140克左右。

米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。

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