新鲜甜豆的家常做法

此题解答：新鲜甜豆确实是一种美味佳肴，它的做法有很多种，每个人的做法不同，各有千秋，我的做法是：把甜豆桉规矩清洗干净滤水，当锅六成热时放入小许食用油（猪油为最好），加入切好的大蒜头稍炒一下，（要注意火候千万不能使大蒜变黄变焦）然后加入甜豆瀑炒3分钟，加小许清水翻炒后装盘，这样炒出来的甜豆既脆又甜。