怀仁盐煎羊肉做法

选上好羔羊肉，将羊尾切小块锅中炼成油，然后将提前备好的两厘米见方的三分之一羔羊肉撒入锅，而后放适量盐；再放三分之一放盐、最后放三分之一放盐。依口味，喜欢原味的单放盐，喜欢另味的放葱和姜。其它调味品就不为好。