辣根鱿鱼须的做法

辣炒鱿鱼须的做法:

主料:柿子椒150g，禧福德鱿鱼丝100g

辅料:调和油适量 食盐适量 鸡精适量 姜适量 蒜适量

步骤:1，青椒洗净切块备用

2，鱿鱼解冻冲洗干净，把鱿鱼切段，放入开水中焯5分钟。

2，起锅烧油，放入蒜瓣、姜丝和干辣椒翻炒一下

3，放入小洋葱碎和彩椒翻炒一下，加入白糖1勺、郫县豆瓣酱2勺和炒熟的鱿鱼翻炒均匀再放入青椒大火爆炒

4，熟后撒一些孜然粉、芝麻，盐，鸡精，耗油再翻炒几下即可出锅。