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脚板薯有营养吗

脚板薯有营养吗

更新时间:2023-09-14 17:31:15

脚板薯有营养吗

脚板薯主要营养价值:

第一,脚板薯不仅含有微量元素磷和钙,还含有丰富的微量元素锌与硒等多种对人体有益的营养成分,这些物质被人体吸收;

第二,脚板薯以地下块茎供食,富含淀粉、蛋白质等碳水化合物,产量高,营养丰富,既能代粮,又可作菜。还有很高的医用价值,可干制入药。

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