锅巴粉和绿豆粉区别

制作的原材料不一样。

锅巴粉主要由特殊的大米（配有绿豆、花生、生菜等配料）作成，成薄纸状，绿色，切成长条状后煮食。锅粑粉是把米浆舀入铁锅中烙熟，两面均成锅粑状粉成型后均成带状收藏

绿豆粉，是豆科植物绿豆的种子经水磨加工而得的淀粉。