爆开不作词语，所以分开解释。
爆的意思解释
「爆」拼音：bào
1.猛然炸裂。【组词】爆炸。爆破。
2.出人意料地出现或发生。【组词】爆冷门。爆满。
3.一种烹饪方法。一般是把原料放入坐在旺火上的沸油锅中急炒过油，随后放进调料再翻炒几下出锅。北方也指把牛肚一类的原料放入沸水中略煮。
开的意思解释
「开」拼音：kāi
1.启，张，把关闭的东西打开。【组词】开启。开化。开诚布公。
2.分割。【组词】对开。三十二开本。
3.通，使通。【组词】开导。开窍。
4.使显露出来：开采（挖掘矿物）。开发。
5.扩大、发展。【组词】开扩。开拓。
6.发动或操纵。【组词】开动。开车。
7.起始。【组词】开始。开宗明义。
8.设置、建立。【组词】开创。开国。开设。
9.列举，写出。【组词】开单子。开发票。
10.支付。【组词】开销。开支。
11.沸腾，滚。【组词】开水。
12.举行。【组词】开运动会。
13.放在动词后面，表示效果。【组词】躲开。
