煮猪肉排骨的正确方法

一斤半排骨切成一寸的段，五花肉切厚片，锅中烧水倒入排骨与五花肉，大火烧开打去浮沫，捞出温水洗净，锅中添水倒入排骨与五花肉放上葱段，姜片盐大火烧开，小火慢煮，煮四十分钟放点香菜段，即可出锅。