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牛肉大葱饺子馅的做法

牛肉大葱饺子馅的做法

更新时间:2023-09-11 12:43:15

牛肉大葱饺子馅的做法

用料

牛肉300克,油两勺,盐半勺,鸡精适量,胡椒粉半勺,五香粉半勺,料酒一勺,生抽一勺,盐半勺,鸡蛋一个,生姜几片

做法

1/13 牛肉和大葱洗净,

2/13 牛肉先切片,切几片生姜放一起剁成肉碎,

3/13 大葱切碎,

4/13 将切好的牛肉放入碗中,用碗中这样大小的勺子放入辅料中的胡椒粉,油,五香粉,盐,料酒和老抽,鸡精拌匀,

5/13 再打入一个鸡蛋拌匀,

6/13 牛肉比较干的话加入几勺凉开水,

7/13 多搅拌一会,搅拌至牛肉上劲,

8/13 放入大葱拌匀即可。

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