首先明确燃气灶风门不需要频繁调整，一般是在出现红焰、黄焰、有回火以及离焰的情况下才需要调整风门的开度大小。其正确的调节方法如下：
1、找到风门
想调整风门，首先要找到风门的位置。燃气灶的风门是燃烧器引射管和喷嘴之间的一个铁片挡板，带有手柄。位于燃气灶下方，一般一个炉头对应两个风门拨片，分别为燃气灶内圈火焰风门和外圈火焰风门。所以双眼灶一般是四个风门拨片。
2、将盛装水的锅具放置在灶具上
调节风门的时候，尽量不要空火调节，放上平时用的锅具，再调整风门可以使火焰高度更加贴合锅具，更加准确。
3、先调整燃气灶内圈的小火焰风门
将燃气灶打开，调节火力旋钮至内圈小火状态。尝试拨动对应灶眼下方的风门拨片，发现那个拨片拨动后火焰有变化，则代表该拨片是调整内圈小火的拨片。然后进行拨动，发现火焰变黄、变红则代表风门开度过小，向相反方向拨动调整到蓝色火焰，且火焰外焰刚好接触锅底则是最佳状态。
4、调整燃气灶外圈的大火火焰风门
调整好内圈小火后，则可以将灶具调整至最大火力状态。如果本身火焰是红色、黄色则代表风门开度过小，需要调大开度。如果火焰存在离焰状态或者有较大噪音，则说明火焰开度过大，则需要调小风门开度。正常的火焰标准为淡蓝色火焰，火焰外焰刚好接触锅底的状态。
