不是
快煮饭不是蒸米饭，快煮饭的原理是提高温度并减少加热时间，以此快速煮熟米饭，适合煮分量比较少一些的米饭。快煮饭可以用来加热米饭，电饭煲上另外还有一个蒸煮功能，这个功能就是专门用来蒸各类食物也包括米饭。
电饭煲的其他功能电饭煲是可以煮火锅，但是使用过程中要注意汤汁不能过多以防流入到电饭煲内部造成对电饭煲的损坏。 电饭煲：又称作电锅、电饭锅，是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。
电饭煲蒸玉米用“米饭”按键即可，蒸玉米时首先在电饭煲中加入适量的水，然后将玉米剥皮洗干净后，切块或将整个玉米放入电饭煲的笼屉中，然后按下“米饭”按键，煮20分钟左右，待到水开，取出玉米，晾一会就可以吃了。
