黄鳝粥做法要不要血

需要洗净，不然会出血沫，影响粥的味道和口感。推荐一种做法：主料鳝鱼350g调料鸡粉适量橄榄油适量鱼露适量黄鳝粥的做法1.食材：黄鳝和有机大米。

2.将有机大米浸泡

3.倒入砂锅中。

4.预先煮好的猪骨汤。

5.倒入砂锅中。

6.煮至大米粘稠。

7.放入姜丝。

8.放入黄鳝，煮至断生。

9.倒入适量的橄榄油

10.放入适量的鸡粉。

11.倒入适量的鱼露。

12.即可关火。