酒鬼花生的做法如下: 材料:精选优质花生仁5斤,花椒3钱、食盐0.5斤、茴香2钱,桂皮1钱、舒欣脆25克,水10斤。 做法: 1、将花生洗干净,放入缸内,加入盐、舒欣脆、花椒、茴香、桂皮和水,充分搅拌,使盐充分溶化,浸泡1-2天。 2、将花生连同盐水,调味料一起倒入锅内,用旺火煮沸30分钟。 3、沥干后,放入烤箱烘烤,不时进行翻动,烤至酥脆即可。也可油炸至酥脆。
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酒鬼花生的做法如下: 材料:精选优质花生仁5斤,花椒3钱、食盐0.5斤、茴香2钱,桂皮1钱、舒欣脆25克,水10斤。 做法: 1、将花生洗干净,放入缸内,加入盐、舒欣脆、花椒、茴香、桂皮和水,充分搅拌,使盐充分溶化,浸泡1-2天。 2、将花生连同盐水,调味料一起倒入锅内,用旺火煮沸30分钟。 3、沥干后,放入烤箱烘烤,不时进行翻动,烤至酥脆即可。也可油炸至酥脆。