姜醋做法步骤

操作/步骤

1

猪脚切块焯水

将猪脚切成块，冷水煮沸，煮沸后取出冲洗。

2

将猪脚放入砂锅中，加醋

将猪脚放入砂锅中，加入醋。

3

加红糖，生姜

加入红糖调节醋的酸味，将大块姜煮沸，用小火煮2小时。

4

加红枣

煮1小时后加红枣。

5

鸡蛋煮熟，剥壳后慢炖

煮鸡蛋，剥壳后放入一起慢炖1小时，出锅前加盐调味。