绿豆粥怎么煮啊先放绿豆还是先放米

先煮绿豆

1、绿豆洗干净放在锅里先煮。因为绿豆很硬，和米比起来不容易煮透。

2、等到有一点开花了，再把淘好的米倒下去。 粥这种东西，关键就是一个“煮”！火不要太大，慢慢煲。根据个人喜好控制水量，喜欢粘稠的粥的话还可以放少少的苏打（碱）。