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10个慕斯杯做法

10个慕斯杯做法

更新时间:2023-06-29 01:38:43

10个慕斯杯做法

用料

❤️底层:

 奥力奥饼干 适量❤️慕斯层: 芒果 100克牛奶 100毫升淡奶油 100克糖 10克吉利丁片 5-10克(都可以)❤️布丁层(可选): 牛奶 2瓶半纯牛奶吉利丁片 10克❤️镜面:(可选) 芒果 2勺温水 50克吉利丁片 1片(5克)

慕斯杯的做法步骤

1.底层(可用芒果丁代替): 奥力奥饼干去夹心,用口袋包着弄粉碎,铺在杯子里

2.慕斯层: ????芒果+牛奶料理机打成芒果牛奶 (❗留点芒果丁做上层装饰)

3.????吉利丁片放进碗里用冷水泡软, 倒掉冷水,小碗放在一盆热水里,隔水融化 加入上一步的芒果牛奶里。

4.奶油+糖打发,拌入冷却的芒果牛奶里 倒入杯子,放入冰箱冷藏。等待凝固。

5.布丁层: 煮开牛奶+吉利丁片至融化,冷却后倒进凝固的慕斯层。

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