虎奶菌怎么食用

虎奶菌是一种营养丰富的食用菌，可以生食、煮食、炒食、炖食等多种方式食用。

首先，将虎奶菌去掉泥沙，清洗干净。

然后可以将虎奶菌切成薄片，直接生吃或加入凉拌菜中；也可以煮汤、炒菜、炖肉等多种烹饪方式，口感鲜美，营养丰富。不过需要注意的是，虎奶菌口感较脆，不能长时间加热，否则会影响口感和营养成分。