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凉拌红萝卜最好吃的做法

凉拌红萝卜最好吃的做法

更新时间:2023-09-30 16:20:55

凉拌红萝卜最好吃的做法

凉拌红萝卜丝主料:红萝卜配料:红油辣椒、盐、味精(或鸡精)、酱油(生抽)、醋、糖少许(主要用于提味)、蒜末、葱末做法:

1、将红萝卜切成细丝,在加入盐的开水中浸泡5分钟后,滤出,装盘;

2、将配料按个人口味依此浇在红萝卜丝上即可大功告成。 备注:1、以上配料可如法炮制其他凉拌菜,如:凉拌莴笋丝、凉拌黄瓜、凉拌海带丝等等 2、在凉拌红萝卜丝中加入莴笋丝和四川泡菜(或鱼腥草俗称猪鼻拱,海带丝等,依个人喜好),即可又成了一道凉拌三丝。

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