7-11点。日上三竿具体是指7-11点。
古人之所以将“日上三竿”作为一个时间节点,主要原因是这个时间点是农村吃第一餐饭的时候。唐代以前,农村一日两餐,没有早餐而只有午餐、晚餐。每天,农民日出而作甚至日未出就开始工作,到日上三竿时收工回家准备午饭。