需要提前准备好的材料包括:鸡 半个、花生油 5毫升、盐 32克。
一、首先把鸡洗净,去除鸡头和鸡爪,放一旁备用。
二、把鸡焯水。
三、去除浮末捞出,用水清洗干净。
四、撒上盐,用手抹匀。
五、把鸡挂起一天。
六、一天后用手洗净,刷上花生油。
七、刷均匀之后放入锅里蒸18分钟。
八、时间到后取出切好,这样就做好了。
需要提前准备好的材料包括:鸡 半个、花生油 5毫升、盐 32克。
一、首先把鸡洗净,去除鸡头和鸡爪,放一旁备用。
二、把鸡焯水。
三、去除浮末捞出,用水清洗干净。
四、撒上盐,用手抹匀。
五、把鸡挂起一天。
六、一天后用手洗净,刷上花生油。
七、刷均匀之后放入锅里蒸18分钟。
八、时间到后取出切好,这样就做好了。