原料：白萝卜、牛肉丸、蒜苗、油、盐、蚝油、胡椒粉、鸡粉、清水。
做法步骤：
第1步、萝卜、蒜苗 。
第2步、手工牛肉丸子 。
第3步、萝卜切长块， 蒜苗切成段 。
第4步、起锅热油 ，放萝卜入锅翻炒 。
第5步、加入适量的盐炒出水分 。
第6步、萝卜铲入炖锅，加适量的水， 大火炖开后转小火炖十分。
第7步、炖萝卜的同时 ，将蒜苗入锅炒 。
第8步、加入少量的盐炒至变色，铲起备用 。
第9步、十分钟后 ，萝卜已炖至软绵 。
第10步、将蒜苗和牛肉丸子倒入炖锅。
第11步、加入一勺蚝油。
第12步、撒入胡椒粉和鸡粉调味 。
第13步、调拌均匀，炖开后出锅
